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CAPACITAÇÃO

Merendeiras de Machadinho e Maximiliano de Almeida participam de capacitação

  • AsCom Machadinho -

As merendeiras da rede municipal de ensino de Machadinho e Maximiliano de Almeida participaram de uma capacitação sobre boas práticas na manipulação de alimentos. Ela aconteceu nos dias 7 e 8 de fevereiro, na Escola Municipal Itacir Fontana, em Machadinho.

O curso contou com a parceria da Emater/Ascar de Machadinho e das extensionistas Rosane Turra Treviso e Luciana Maria Góbi. “Entre os temas abordados, destacamos os perigos e doenças que alimentos contaminados podem desencadear, higiene pessoal de manipuladores e equipamentos, utensílios, instalações dos espaços, cuidados com destino do lixo, pragas e manual de boas práticas e procedimentos operacionais padrão”, explicou Rosane.

Redação JC

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